L'ouvrage contient pas moins de 100 recettes centrées
sur 20 légumes. Il comprend également des informations sur les qualités
nutritionnelles des légumes, leurs bénéfices pour la santé (ils peuvent
varier selon les légumes), leur origine et leur mode de production.
"Que faire de simple aujourd'hui avec des légumes
frais ?" s'enrichit encore de conseils pour choisir et conserver ses
légumes !
Aubergines grillées, brocolis aux amandes, chou à la
flamande, soupe aux poivrons, tagliatelles de courgettes... Laissez-vous
tenter !
Lien de téléchargement sur Mediafire